… é desperdicio!!! Lugar de pimenta é no meu prato!
Meu pai é italiano, minha mãe vem de familia do interior e filha de cearense. Todo orgulho do mundo das minhas origens. O que eu não entendo é da onde vem a minha paixão por pimenta!
Nunca se faz nada apimentado em casa, alias só eu gosto na família. Fui Baiano ou Mexicano na vida passada só pode ser isso! Confesso ser também um Cocólatra, mas esse vício eu consigo vencer (principalmente quando vejo os efeitos na balança, hehehe), porém a pimenta está sempre presente, independente de tipo alimentação, comendo bobagens, comendo coisas naturebas e/ou saudáveis, uma pimentinha sempre vai bem (mesmo porque não tem calorias sabiam?!?! não é o máximo? hahaha!).
E claro que não podia faltar uma dica para quem aguenta o tranco…
● TABASCO Habanero, um molho feito da pimenta Habanero (estilo jamaicano) misturada com manga, papaia, tamarindo, banana, gengibre e pimenta preta moída. O resultado é um molho frutado, bastante apimentado.
A Tabasco tradicional já é forte, existem variações mais fracas e outras com aromas e sabores misturados, mas é tudo frescura! Se não for a tradicional a que vale é essa aí… mas é dificil de achar!
Se liga só no gráfico abaixo a comparação dela com a tradicional e as variações:
2 Comentários
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Hei B.! Como assim você não sabe de onde vem a paixão por pimenta?! Da Bahia pra cima, pimenta é igual água, tomo mundo bebe! Além do mais, por aqui a gente também gosta, na feijoada, na comidinha mineira… poxa!
Outra coisa, você é “cocólatra” ou “chocólatra”? Espero que seja a segunda opção!
Toda a pimenta do mundo eu deixo pra você, divirta-se!
[...] ok… esse post: Pimenta no prato dos outros… [...]